Presentados en el13th Congress of the International Federation for the Surgery of Obesity (IFSO) European Chapter El Congreso IFSO EC 2025 se consolida como uno de los encuentros europeos más relevantes en el ámbito de la cirugía bariátrica y metabólica, reuniendo a especialistas de primer nivel para debatir sobre innovación, evidencia científica y nuevas estrategias terapéuticas frente a la obesidad y las enfermedades metabólicas asociadas. Entre los temas de mayor interés